河南一炸串店因眼红近邻饭团店生意好，三度往对方门店投放烧碱；湖北饱读吹外卖商家不将主食纳入满减优惠。细目请看红餐网《逐日餐讯》。

　　社会热门

　　炸串店三度往近邻饭团店投毒

　　河南检讨音书，近日，河南检讨通报一齐餐饮投毒案件。事件为河南许昌一炸串店雇主赵某见近邻饭团店的生意红火，心生活气，于2023年4月16日、4月18日、5月6日三度向饭团店投放烧碱。历程中，饭团店雇主白某曾被烧碱烧伤舌头。随后经由当地公安机关造访阐发赵某作歹行径，照章对赵某审查告状，最终法院以投放危机物资罪判处赵某有期徒刑4年。

　　湖北饱读吹外卖商家不将主食纳入满减优惠

　　湖北日报音书，5月11日，湖北省商场监管局发布行动有筹画，通过制订圭臬、平台激发等举措，标准外卖商家营销行为。有筹画饱读吹平台企业激发商家推出优质小份餐品，合理建设餐品起送价钱，优化满减凑单机制，尤其是不把主食纳入满减优惠，幸免蹧跶者濒临腾贵的起送门槛，为了满减而无端正点单米饭等主食来凑单，临了酿成奢华。

　　拒收东说念主民币现款，长治一饭铺被罚2万元

　　山西科技报音书，近日，中国东说念主民银行山西省分行对外公布最新行政处罚，长治市德烨通餐饮惩处有限公司因拒收东说念主民币现款，违犯《中华东说念主民共和国中国东说念主民银行法》，劝诫并处罚金 2 万元。

　　头部企业动向

　　鲜芋仙时隔七年再次关停在济南的全部门店

　　皆鲁壹点音书，5月15日，鲜芋仙（世茂国外广场店）通知闭店，这亦然鲜芋仙在济南的临了一家门店。继2017年鲜芋仙济南门店全面闭店后，第二次门店全部关停。据企查查夸耀，鲜芋仙关联公司富世餐饮惩处（上海）有限公司建造于2011年8月。分支机构信息夸耀，该公司领有56家分公司，其中40家已刊出。

　　百胜中国与中国供销商贸流畅集团达成计策相助

　　咸宁新闻网音书，5月15日，百胜中国控股公司与中国供销商贸流畅集团在京举行计策相助框架契约签约典礼，双合轨范签署计策相助框架契约，订立遥远计策伙伴关系。字据相助契约，百胜中国旗下的肯德基、必胜客等优质门店将进驻供销商贸集团旗下的超市、星悦茂生意街区等流畅渠说念，两边将围绕餐饮业务、供应链相助、品牌及营销等标的不休拓展相助格式，丰富城乡生意名堂的空洞做事功能。

　　国联水产召开功绩会：预制菜行业集会度将进一步普及

　　证券时报音书，5月15日，国联水产(300094)董事长、总司理李忠在公司2023年度功绩讲明会上示意。当今，预制菜商场B:C端总体分散为8:2的水平，皇冠集团预制菜C端商场竞争尖锐化，国联水产展望预制菜行业在行业标准性要求普及后，将完满商场出清，行业集会度将进一步普及。公司弘扬水产预制菜龙头企业上风，加大品牌宣传力度，握续普及商场占有率。

　　麦当劳日本加价后首季客流量仍有增长

　　日本经济新闻音书，5月14日，麦当劳日本公布了2024年1-3月吞并财务功绩。期内，净利润同比增长27%至67亿日元。即使在1月下旬提高了约三成的产物价钱，该公司通过限时促销等门径完满了客流量握续增长，从而推高了门店的销售额。期内，客单价加多了4%，客流量加多了3%。

　　好意思国最大海鲜连锁餐厅关闭至少99家门店

　　小食代音书，近日，好意思国最大的海鲜连锁餐厅Red Lobster被报将关闭99家门店，筹画关闭的门店占该公司约700家门店的约15%。报说念指，Red Lobster一直在应付千里重的债务职守、不利的租出条目、高管流动和不贤慧的策略，此前曾寻找买家以幸免恳求歇业保护，但该筹画尚未完满。

　　煲仔正寰宇门店冲破180家

　　据煲仔正官方泄漏，5月10日，煲仔正通知寰宇门店冲破180家，当今品牌仍是全面布局江浙沪区域，同期进犯天津地区，完制品牌“百城千店筹画”的新一轮布局。另外，煲仔正还与好意思团餐饮系统追究签约达成计策相助，诈欺大数据为品牌的运营惩处赋能，让门店的筹谋、收益转机为可视化数据，全面扶握开店运营做事。

　　喜茶·茶坊黑金首店于北京三里屯开业

　　近日，喜茶新业态喜茶·茶坊在北京三里屯开出黑金店型的首店“喜茶·茶坊 BLACK”。据了解，门店甄选9款辨认于旧例门店的甄选茗茶手脚茶底，粉饰绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶五大茶类，总共推出14款茶饮产物。端正发稿前，喜茶·茶坊已在寰宇开出超10家门店。

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作家：红餐网简煜昊

（备注：该文为行业不雅察，仅供参考。）

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